Як вибрати тостер для дому?

Як вибрати тостер для дому? Тостер – це простий і зручний кухонний прилад, який обсмажує скибочки хліба до рум’яної скоринки, що похрумтує. Нагрівання тут відбувається за допомогою спеціальних спіралей – принцип роботи такий самий, як у електроплити. Одна з переваг приладу – це техніка з довгим гарантованим терміном роботи, яка точно прослужить вам не один рік.

Щоб з усього різноманіття тостерів вибрати той, що підходить саме вам, важливо звернути увагу на низку характеристик агрегату. Для цього ми зібрали гайд-керівництво з рекомендаціями та порадами професіоналів.

Принцип роботи тостера

Схема та принцип роботи тостера

Незалежно від того, який тостер вибрати, сучасні апарати мають схожий пристрій: техніка забезпечена камерами, рівними за розміром стандартному шматочку хліба. Усередині кожної з таких камер – нагрівальні пристрої та пристрої для захоплення хлібної скибочки. Зовні – елементи управління: ручки для вибору тривалості прожарювання, регулювання ступеня прогріву, клавіші запуску процесу та важелі, що опускають грінку в робочу зону. На дні камери можна побачити спеціальні пружини, що викидають приготовлений хліб. Під робочими камерами піддони для крихт, а зверху можуть бути грати, на яких підігрівають круасани, пиріжки, бутерброди та іншу випічку.

Тип управління прожарюванням тостів

Які бувають типи управління прожарюванням тостів?

Щоб вибрати тостер для дому, зверніть увагу на тип керування прожарюванням:

• Автоматичний. Хліб обертається, піднімається за рахунок дії спеціальних механізмів, апарат вимикається при повній обсмажуванні скибочки. Але в таких пристроях нерідко виходять із ладу пружини, а самі моделі відрізняє висока ціна.
• Напівавтоматичний. Тостер вимкнеться сам, але хліб треба діставати вручну. Тут є ризик обпектися об нагрівальні елементи.
• Ручний. Ви самі вмикаєте та вимикаєте техніку, виходячи зі ступеня прожарювання хліба. Крім того, доведеться самостійно перевертати скибочки. До роботи з таким тостером потрібно пристосуватися – у багатьох спочатку виходять тільки підгорілі грінки. Тостер не можна залишати без уваги, щоб не спалахнула пожежа.

Яка оптимальна потужність тостеру?

Оптимальний за потужністю тостер

Головний принцип роботи тостера: чим вища його потужність, тим швидше і рівномірніше пропікається хлібна скибочка.

На прилавках магазинів можна знайти агрегати на 300-1500 Ватт. Фахівці рекомендують вибирати пристрої потужності 800-1000 Вт. Розоритися на електриці ви не ризикуєте – техніка працює, максимум, 2-3 хвилини на день. А ось моделі тостерниць, здатні «розігнатися» понад 1000 Вт, — надмірність для звичайної кухні. Це вже професійні тостери, які раціонально купувати для ресторанів та кав’ярень.

Нагрівальний елемент

Нагрівальний елемент тостеру

На сучасному ринку є вибір між кількома різновидами:

• Електричний : висока якість, невисока ціна, нескладний ремонт.
• Кварцовий : економія на електриці, швидке і рівномірне прожарювання скибочки.
• Ніхромовий : хліб обсмажується за рахунок інфрачервоного випромінювання – воно рівномірно підігріває та підрум’янює грінки. На сучасному ринку це один із найвдаліших різновидів нагрівальних елементів для тостерів: високий електричний опір, з’єднання безпосередньо зі штепселем. Крім того, хромо-нікелеві сплави не окислюються, будучи нагрітими.

Розберемо, який тостер краще вибрати. На старих моделях в основному встановлений трубчастий металевий тен. На нових – кварцові, керамічні нагрівачі та ніхромові нитки. Найнебажаніша для покупки модель — обладнана металевими тенами. Але, до речі, це є рідкістю для сучасного асортименту.

Яка оптимальна кількість робочих камер?

Яка оптимальна кількість камер для тостеру?

На вітрині можна побачити тостери, розраховані на одночасне прожарювання 1-4 шматків хліба. Тут потрібно дивитися, скільки людей одночасно снідають і вибрати потрібний тип тостера:

1. Одна людина – на 1-2 тости.
2. Сім’я з 2-3 осіб – 2-3 камери.
3. Велика сім’я чи офіс – на 4 тости.

Зовнішня панель тостеру

Види тостерів за цією характеристикою такі:

Металевий тостер

• Металеві . Міцний, стійкий до високих температур матеріал, що не покривається подряпинами при недбалому поводженні. Проте металеві тостери дорожчі, важчі за вагою. Такий матеріал швидко нагрівається – можна отримати опік.

Пластиковий тостер

• Пластикові. Легкий за вагою матеріал, що не нагрівається при роботі приладу, різноманітний дизайн. Але якщо з тостером поводитися неакуратно, пластмаса буде вся в подряпинах. А коли ви впустите апарат, вона може тріснути. Якщо вивчити відгуки перед тим, як вибрати тостер для дому, ми побачимо, що пластмасові тостери ламаються частіше за металеві.

Скляний тостер

• Скляні. Матеріал для найдорожчих тостерниць – гарний, витончений, але дуже тендітний. Як правило, використовують загартоване скло, але навіть воно може тріснути від високої температури, при неакуратному поводженні. Доглядати таку поверхню треба дуже обережно — не мити її з абразивами.

Внутрішня панель тостеру

Внутрішня панель тостеру

Рідкісні покупці заглядають усередину тостерниці перед покупкою — і дарма. Щоб правильно вибрати тостер, подивіться з чого виконана внутрішня панель:

• Кераміка. Забезпечується рівномірне прожарювання, причому хліб не пригорятиме. Приготовлені грінки не пахнуть заводськими ароматами. Але будьте обережні: панель може легко розколотися при падінні.
• Метал. Якщо вибраний пристрій невеликої потужності, може бути нерівномірне прожарювання хлібців. Метал за своєю структурою міцний, надійний, але їжа може віддавати «залізним» запахом. Фахівці радять купувати такі тостерниці лише з антипригарним покриттям — інші дуже швидко виходять із ладу.

Спосіб завантаження хліба в тостер

З фільмів та реклами ми знаємо лише один тип тостерниці – вертикальний. Але у магазинах зустрічаються і горизонтальні моделі. Порівняємо їх особливості, щоб зрозуміти, який тостер вибрати для дому.

Вертикальні моделі

Вертикальні тостерниці

Основні плюси вертикальних пристроїв:

• прості, без додаткових функцій
• легені у догляді
• компактні
• економічні та доступні

Горизонтальні моделі тостерів

Горизонтальні тостерниці

Горизонтальні моделі являють собою універсальний пристрій (ростер і тостер), який підходить і для приготування гарячих бутербродів, і для обсмажування хліба. Дані пристрої вимагають більше місця на кухні, а також потрібно вибирати агрегат із універсальною системою очищення, інакше доглядати за тостером буде складно.

Елементи управління

Панель керування тостером

Щоб вибрати хороший тостер, зверніть увагу і на елементи керування:

1. Механічні та напівавтомати. На корпусі – лише важіль для перевертання та виймання скибочок, а також ручки для вибору режиму прожарювання.
2. Автоматичні. Пристрій можна обладнати сенсорним дисплеєм, з якого здійснюється управління. На екрані можна стежити за процесом, часом прожарювання, там же виводиться інформація про проблеми.

Які додаткові функції у тостера?

Додаткові функції тостеру

Як правильно вибрати тостер для дому? Якщо вам потрібно не тільки підсушування, підсмажування хліба, можна звернути увагу на моделі з додатковим функціоналом:

• Автоцентралізація. Система самостійно розташовує скибочку так, щоб вона просмажилася якомога рівномірніше.
• Решітка в комплекті. Таке доповнення дозволяє підігріти не тільки хлібну скибочку, а й булочку або круасан.
• Розморожування. Для любителів підсмажувати заморожений хліб. Це дуже корисний лайфхак: щоб буханець не черствів, його зберігають у морозильнику. А коли потрібно приготувати грінки на сніданок, відрізають кілька заморожених скибочок.
• Підігрів. Якщо хлібні скибочки встигли охолонути, за допомогою цієї опції можна швидко підігріти їх без підсмаження.
• Одностороннє прожарювання. Ідеально для приготування гарячих бутербродів: хрумке «денце» та м’який теплий верх.
• Сигнал про готову страву. Розумна машина вчасно нагадає вам, що хліб засмажився.
• Друк картинок на хлібі. При просмаженні на поверхні скибочки виявлятиметься обраний малюнок, що приведе в захват маленьких дітей.
• Гриль. Для тих, хто хоче не лише підсмажувати, а й запікати страви. Є спеціальні гриль-тостери для булочок та пиріжків із начинкою. Найшвидші моделі — з інфрачервоним та конвекційним нагріванням. Однак, на відміну від звичайних тостерниць, такі агрегати дуже габаритні.
• Термостат. Стандартні тостери розраховані на 6 режимів прожарювання, але є моделі, де є 11 ступенів обсмажування. Регулятор може бути як позиційним, так і аналоговим для плавного перемикання між режимами.
• Підйом маленьких скибочок. Відмінна можливість готувати сухарики, грінки для супу або мініатюрні канапе – навіть найменший шматочок буде витягнутий із приладу безпечно та швидко.
• Електронне управління. Розумна система самостійно розрахує ідеальний час для прожарювання того чи іншого хліба – у міру готовності пристрій самостійно вимкнеться та подасть сигнал.